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紅星水果批發市場于2005年元月18日拓址開業。占地面積約160畝，擁有222個一級批發門面、230個一級批發交易車位。2011年市場再將原紅星牲畜定點屠宰廠進行整體搬遷拆除后，新建成水果交易大棚2個、固定交易車位84個、交易門面26個，已于2011年9月初投入使用。2014年再次對水果市場進行提質改建，拆除原漣源百貨倉庫并新建5棟水果交易大棚，在原有基礎上開辟130多個交易車位，形成進口水果一批專營區。目前，紅星水果市場是全國重要的水果集散交易中心，交易輻射全國28個省（市）及全球21個國家；日均交易量6000余噸，在中國果品流通協會2016年中國果品市場十大品牌排名中名列第三，占長沙市交易的95％以上份額。2017年總交易量達202萬噸，總交易額172億元。
批發市場已搬遷至湖南(紅星)農產品流通產業園，
新建的湖南(紅星)農產品流通產業園已于2021年元月投入運營，邁入“買全球、賣全球”的新階段。
